マクロビオティックレストラン

日本で入手できる手の平療法関連では最高の良書。
現時点(2006年12月)では、日本で入手できる「手の平療法」関連の
最もクオリティの高い実践書。

作者は日本人でありながら、日本より海外で健康法に興味がある人間なら
知らない者はいないというくらいの実力者であり、
今回、訳書とはいえ日本語版が出版されたのは喜ばしい限りである。

昨今、手の平療法は取っつきやすさばかりが強調されており、
実が伴っていないことが心ある治療家たちの間で問題となっていた。
本書は、最も容易かつ実用性の高い「手の平療法」の理論面・技術面、
そして重要な精神面すべての面で過不足なく詳説された最高の良書である。

物理的な肉体の治療に関するテクニックは詳しく、図解も多くわかりやすい。
精神的な問題への対処も、きちんりと根拠や解決法への道しるべが整理されており
いざというときの辞書としても役に立つ。
事例が豊富なのも、実践的な治療家たちにとつてはこの上ない贈り物だ。

治療家、ヒーラーにとっては本書の研究は一生の財産となるだけのものがある。

あえて難を言うなら、マクロビオティックはほとんどの場合、
肉を食する大柄な外国人には役立つのだが、日本人が同じことをすると
エネルギー不足になりがちである。
そのため、本書に書かれてある食事療法に関しては各自で熟慮研究の上で
活用すべしという点に注意されたし。